本日の夕食−−− 糖質制限ダイエット中の夕食
もうすぐ会社の定期健康診断なので、久しぶりに糖質制限ダイエット中の夕食を食べてみました。それほど物足りないわけではなく、むしろお腹一般になります。それでも小腹が空いた時のために寒天ゼリーを冷蔵庫にストックしてあります。お腹が空いたら、寒天ゼリー＆ペプシNex2です。
夕食メニュー例−−−糖質制限ダイエット中によく食べていたものです。
今日の夕食は、ダイエット中に食べていたものにしました。カロリーは下記の通りです。
合計： ２３＋２３＋２０３＋９５＋０＝３４４キロカロリー
糖質制限ダイエット中は、カロリーは気にする必要はないのですが、痩せるためにはカロリーも落とした方がいいとおもいます。糖質を摂らなければ、脂肪が増えないだけで、運動等によるカロリーの消費は、食事に含まれる脂肪などから先に消費されるから、早く痩せるためにはカロリーも落とした方がいいということになるはずです。ただし、やはり生きていくための最低限のカロリーは必要ですね。
そんなわけで一食５００キロカロリーぐらいに落としています。夕食は、自宅で摂取するので、運動などをするわけではないし、栄養不足で倒れそうになるようなことがあっても家ならすぐに対処可能ですので。
一食３４４キロカロリーの夕食の内訳
- ミックスサラダ １７０g ×２袋 ： ２３キロカロリー×２袋
- シーチキンマイルド ７０g １缶 ： ２０３キロカロリー
- 絹ごし豆腐 １５０g １パック ： ９５キロカロリー
- 寒天ゼリー ２５０g １パック ： ０キロカロリー
糖質制限ダイエット食の調理法
調理法は至ってシンプルです。大きめのボールにサラダ２袋、豆腐を入れシーチキンマイルドを上からかけるだけ。調味料は、塩・胡椒・唐辛子・本つゆです。
ドレッシングは、食欲が湧きやすいので、控えています。その代わりシーチキンのオイルもかけています。本つゆは、かけてもあまり食欲が出てくるようなものではないので、ちょうど良い感じです。
糖質制限ダイエット食のアレンジ法
流石に毎日同じだと飽きるので、シーチキンの代わりに納豆１パック＆生卵、豆腐の代わりに茹で卵２個などにします。パック詰めのハンバーグにしたりすることもあります。とりあえず、主食（パン・米飯・パスタ）を食べないことが肝心です。物足りない場合は、ミックスサラダをもう一袋増やしましょう。ボールに詰めて、これを全部食べてやる。と思うと、うんざりするぐらいお腹がいっぱいになります。
糖質制限ダイエットで急激に痩せた時の健康への影響
７カ月で２０kgも痩せると、健康への影響があったのではないか？と疑う人がいるかもしれませんが、私の場合は何の問題もありませんでした。むしろ、中性脂肪、高血圧、コレステロールなどが、要精密検査だったものが全て、Aに代わって、オールAという状態になりました。４０歳を過ぎると、健康を害するほぼ全ての原因が、生活習慣病というのは間違い無いとおもいます。寝つきも良くなり、膝などの関節痛も全くなくなりました。
まとめ
- 夕食は、サラダを中心に、主食を抜くこと、お腹一杯食べても平気
- 糖質制限ダイエットなので、糖質だけを抜けば良いが、カロリーを減らした方が速く痩せる
- 急激に体重が減っても、健康への悪影響はなかった。E：要精密検査が、全てA：問題なしにかわった
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